Cytosol je vodný roztok molekul
v cytoplazmě mimo organely. Obsahuje koloidní roztok mnoha enzymů, které
katalyzují řadu metabolických pochodů buňky. Obsah proteinů je vysoký, 20 až 30
% cytosolu tvoří proteiny, 25 až 50 % všech buněčných proteinů je v cytosolu.
Cytosol dále obsahuje inkluzní
tělíska, tj hrudky nepřipojené k membráně. Hepatocyty a myocyty obsahují
granula glykogenu, adipocyty kapénky triacylglycerolů. Oboje slouží jako zásobní
substráty k získání buněčné energie. Podle některých autorů i cytosol
(respektive jeho proteiny) je v buňce organizován tj. uspořádán a
lokalizován ve specifických oblastech napojením např. na cytoskelet.
Jaroslav Masopust