Zákon Hessův udává, že algebraický součet odevzdaných nebo přijatých tepel každým stadiem chemické reakce je roven celkovému teplu odevzdanému nebo přijatému v případě, že reakce probíhá přímo. Reakční teplo nezávisí na cestě, závisí na výchozích látkách a na výsledných reakčních produktech.

Jaroslava Vávrová