Viskozita (viskozitní
koeficient)
Míra odporu, který vykazuje
každá kapalina, má-li téci. Čím větší odpor vykazuje, tím větší má viskozitu.
Koeficient viskozity, který se často zkráceně nazývá viskozita, má v SI
jednotku kg m-1 s-1 (Pa s).
Donedávna se používala
jednotka poise (J. L. Poiseuille, 1799 až 1869), pro kterou platí
1 poise = 0,1 kg m-1
s-1. Viskozitní koeficient se často určuje z rychlosti, kterou
kapalina protéká válcovou trubkou.