Detoxikační funkce jater - řada látek, vznikajících v rámci metabolismu či přijímaných z vnějšího prostředí, tvoří z velké části lipofilní sloučeniny, které nedokáže organismus odstranit v dané podobě. Z tohoto důvodu musejí být tyto látky nejprve biotransformačními reakcemi převedeny na sloučeniny, které lze následně z organismu vyloučit. Tyto biotransformační reakce probíhají především v hladkém cytoplazmazickém retikulu, které obsahuje příslušné enzymy.
První fáze biotransformace se vyznačuje aktivitou tzv. monooxigenáz, přičemž dalšími možnými reakcemi jsou desaminace, oxidativní štěpení bočních vazeb cholesterolu i tvorba žlučových kyselin. Méně často se vyskytuje vyloučení látek tělu vlastních či cizích postupnou redukcí. Takto vznikají například aminoskupiny z nitrosloučenin.
Druhá fáze biotransformace se pak vyznačuje oxidací, popřípadě redukcí vznikajících metabolitů na hydrofilní vazbu. Na prvním místě bychom uvedli konjugaci s glukuronátem, sulfátem, popřípadě glycinem. Konjugací s glukuronátem vznikají tzv. glukuronidy. Pro biotransformační reakce je důležitá a nezbytná snadná aktivace řady enzymových systémů, zejména při déletrvajícím a vysokém přívodu látek, které je nutno transformovat nejprve na netoxické látky a následně je z organismu eliminova v podobě hydrofilních, polárních metabolitů ať už vyloučením do moči, nebo do žluče.
U novorozenců je aktivita jaterních enzymů omezená, proto je tu nebezpečí neadekvátního a časově prodlouženého odbourání nejenom řady látek, přijatých z vnějšku (léky), ale i odbourání zvýšené nabídky látek tělu vlastních (například hemoglobinu při zvýšeném rozpadu erytrocytů po narození a vznik novorozenecké žloutenky).
Literatura
1. Costanzo LS: Physiology. Philadelphia, Saunders 2006: 490 s.
2. Löffler G.: Basiswissen Biochemie mit Pathobiochemie. Berlin, Springer 2001, 754 s.
3. 3. Schmidt RF, Lang F, Thews G. Physiologie des Menschen mit Pathophysiologie. Heidelberg, Springer 2005: 994 s.
Další informace
Fyziologie gastrointestinálního traktu
Zdeněk Wilhelm
Peter Hegyi