Ebulioskopická osmometrie v principu sleduje snížení tenze par rozpouštědla nad roztokem (zvýšení teploty varu - ebulioskopie), resp. snížení rosného bodu par nad roztokem v závislosti na koncentraci částic v roztoku pomocí termoelektrického hygrometru. Stanovení se provádí za laboratorní teploty. Strmost poklesu rosného bodu je menší (0,303 °C na mol/kg vody) ve srovnání se snížením bodu tuhnutí (1,86 °C na mol/kg vody). Tento nedostatek je ale odstraněn vyšší rozlišitelností měření teploty (0,0003 °C). Při měření interferuje přítomnost alkoholu a jiných těkavých látek v krvi. Osmometry mohou být vybaveny podavačem vzorků a automatizovány.
Další informace
Postupy pro hodnocení vnitřního prostředí
Petr Štern (2008-07-09)