Stopový
prvek je přítomen v
těle ve velmi nízké koncentraci. Stopovými
prvky jsou nazývány ty, jejichž koncentrace ve tkáních je nižší než 50 mg/kg. Většinou
se jedná o kovy, výjimku tvoří halogenidy jód a fluor. V lidských tkáních to jsou: Fe, I, Cu, Zn, Co, Cr, Mo, Se, F, Mn, Ni, As,
Sn, Si, V. Některé prvky jsou esenciální, jiné toxické.
Jaroslava Vávrová
.