Stopové prvky:doporučené dávky

Doporučené denní dávky stopových prvků

 

Prvek		Doporučený příjem per os (muži)			Doporučený příjem parenterální
		USA	UK	EU
Zn	mg	11	9,5	9,5	3,2 - 6,5
	µmol	168	145	145	50 - 100
Fe	mg	8	8,7	9,0	1,2
	µmol	143	155	161	20
Cu	mg	0,9	1,2	1,1	0,3 - 1,3
	µmol	14	19	17	5 - 20
Se	µg	55	75	55	30 - 60
	µmol	0,7	1,0	0,7	0,4 - 0,8
Mn	mg	2,3	1,4	1-10	0,2 - 0,3
	µmol	42	25	18-182	3 - 5
Cr	µg	35	> 25		10 - 20
	µmol	1 - 4	> 0,5		0,2 - 0,4
Mo	µg	45	50 - 400		19
	µmol	0,5	0,5 - 4,2		0,2
J	µg	150	140	130	131
	µmol	1,2	1,1	1,0	1
F	mg	4,0	0,05/kg (děti)		0 - 0,95
	µmol	210	2,6/kg (děti)		0 - 50

 

Literatura:

A. Shenkin: Basics in Clinical Nutrition (edit. L. Sobotka), Galén, Praha 2004, s. 43-45.

USA, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, Dietary Reference Intakes, 1998-2001; UK, Dietary Reference Values in the United Kingdom, 1991; EU, Nutrient and Energy Intakes for the Europeen Community, 1993.

A. Shenkin: Basics in Clinical Nutrition (edit. L. Sobotka), Galén, Praha 2000, s. 66-67.

 

Další informace:

·        Stopové prvky

·        Stopové prvky a VR

·        Stopové prvky: biochemické funkce

·        Stopové prvky: efekt příjmu

·        Stopové prvky: přepočty

·        Analýzy stopových prvků

 

 

Alena Pechová, Antonín Kazda

.