Doporučené
denní dávky vitamínů
|
Vitamín |
muži |
ženy |
|
A Retinol (mg) |
||
|
|
1,00 |
0,80 |
|
těhotné ženy (od 4. měsíce) |
|
1,10 |
|
senioři |
1,50 |
|
|
parenterální potřeba/24 hod |
1,00 |
|
|
B1 Thiamin (mg) |
||
|
< 50 let |
1,5 |
1,1 |
|
> 50 let |
1,2 |
1,1 |
|
parenterální potřeba/24 hod |
100 µg/100 kcal
výživy |
|
|
B2 Riboflavin (mg) |
||
|
< 50 let |
1,7 |
1,3 |
|
> 50 let |
1,3 |
1,1 |
|
parenterální potřeba/24 hod |
3,6 |
|
|
B3 Niacin (mg) |
||
|
< 50 let |
19 |
16 |
|
> 50 let |
15 |
14 |
|
parenterální potřeba/24 hod |
40 |
|
|
B6 Pyridoxin (mg) |
||
|
|
0,016 - 0,020 mg
vitaminu B6/g bílkoviny |
|
|
< 50 let |
2,0 |
1,6 |
|
> 50 let |
1,7 |
1,7 |
|
parenterální potřeba/24 hod |
4,0 |
|
|
B7 Biotin (µg) |
||
|
< 50 let |
30 - 100 |
|
|
> 50 let |
30 |
|
|
parenterální potřeba/24 hod |
60 |
|
|
B12 CN-kobalamin (µg) |
||
|
< 50 let |
2,0 |
|
|
> 50 let |
2,4 |
|
|
parenterální potřeba/24 hod |
5,0 |
|
|
Vitamín C (mg) |
||
|
< 50 let |
100 |
60 |
|
> 50 let |
90 |
75 |
|
parenterální potřeba/24 hod |
100 |
|
|
D vitamín D3 (mg) |
||
|
< 50 let |
0,005 |
0,005 |
|
> 50 let |
0,015 |
0,010 |
|
těhotné ženy |
|
0,005 |
|
parenterální potřeba/24 hod |
0,005 |
|
|
E Tokoferoly (mg) |
||
|
< 50 let |
10 |
8 - 10 |
|
> 50 let |
15 |
15 |
|
těhotné ženy |
|
13 |
|
parenterální potřeba/24 hod |
10 |
|
|
K vitamín K1 (mg) |
||
|
< 50 let |
0,080 |
0,065 |
|
> 50 let |
0,060 |
0,060 |
|
těhotné ženy |
|
0,060 |
|
parenterální potřeba/24 hod |
0,150 |
|
|
Karotenoidy beta-karoten (mg) |
||
|
|
1,6 |
|
|
Kyselina listová (mg) |
||
|
< 50 let |
0,20 |
0,18 |
|
> 50 let |
0,40 |
0,40 |
|
těhotné ženy |
|
0,60 |
|
parenterální potřeba/24 hod |
0,40 |
|
|
Kyselina pantotenová (mg) |
||
|
< 50 let |
4 – 7 |
|
|
> 50 let |
5 |
|
|
parenterální potřeba/24 hod |
15 |
|
·
Vitamíny
Literatura:
Biesalski H.K., Köhrle J.,
Schümann K.: Vitamine, Spurenelemente und Mineralsoffe. Thieme Stuttgart 2002.
Delvin T. M.: Textbook of
biochemistry with clinical correlations. Wiley-Liss, New York 2002.
Mark V., Cantor T., Mesko
D., Pullman R., Nosalova G.: Differential diagnosis by laboratory medicine.
Springer, Berlin 2002.
Suter P. M.: Checkliste
Ernährung. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2002.
Van Way C. W., Ireton-Jones
C.: Nutition secrets. Hanley a
Belfus, Philadelphia, 2004.
Zadák Z.: Výživa v
intenzivní péči. Grada Publishing, Praha 2002.
Jaroslava Vávrová, Zdeněk Wilhelm