Triacylglyceroly: význam v organismu

Triacylglyceroly - význam v organismu

 

Energetický substrát - triacylglyceroly jsou jedním ze základních energetických substrátů a hlavní zásobní formou energie. Dospělý neobézní člověk má asi 15 kg triglyceridů (asi 20 % tělesné hmotnosti u mužů, 25 % u žen). Protože triglyceridy obsahují asi 38 kJ energie na gram hmotnosti, odpovídá tato zásoba asi 570 000 kJ, což představuje dostatek energie na asi 3 měsíce hladovění. Naproti tomu tělesný glykogen představuje jen asi 4 200 kJ, což je energie na první den hladovění (57). Protože glykogen je utilizován přednostně, jednodenní hladovka (ani krátkodobá fyzická aktivita) nemá větší vliv na odbourávání tělesného tuku.

 

Regulace tělesné teploty - podkožní tuková tkáň slouží jako tepelná izolace proti tepeným ztrátám. Nadbytek tělesného tuku u obezity snižuje energetické ztráty do okolí a přispívá tak k udržení pozitivní energetické bilance.

 

Strukturální význam - tuková tkáň pomáhá udržovat ve správné poloze nitrobřišní a nitrohrudní orgány, je hlavní strukturální součástí prsu.

 

Další informace:

• Triacylglyceroly
• Triacylglyceroly: metabolismus
• Triacylglyceroly: syntéza

• Lipidy a lipoproteiny

 

Vladimír Soška