Histologická stavba stěny žaludku se od obecné stavby trávicí trubice odlišuje tím, že vedle svalových vláken cirkulárních a podélných se v žaludku nacházejí i svalová vlákna šikmá v oblasti zakřivení. Tato šikmá svalová vlákna se podílejí na motilitě žaludku tím, že regulují délku žaludku.
Ve sliznici žaludku se nacházejí tabulární žlázky s několika typy buněk – viz tabulka. Buňky se odlišují v produkci jednotlivých komponent žaludeční šťávy.
Denně se vytvoří 2 až 4 litry žaludeční šťávy, její množství a složení významně ovlivňuje pH žaludku, které je za fyziologických podmínek velmi nízké (pH 1 – 2).
Typy žaludečních buněk a jejich sekrece
|
Typ buňky |
Oblast žaludku |
Produkt sekrece |
Stimulace sekrece |
|
parietální buňky
|
tělo – fundus |
HCl
vnitřní faktor |
acetylcholin (parasympatikus) histamin
|
|
hlavní buňky |
tělo – fundus |
konverze na pepsin v důsledku nízkého pH |
acetylcholin (parasympatikus)
|
|
G buňky |
antrum |
gastrin |
stimulace n. vagu (přes GRP) GRP – gastrin-releasing peptide malé proteiny inhibice somatostatinem inhibicí uvolňování H+ v žaludku (regulací přes zvýšené uvolňování somatostatinu) |
|
mukózní buňky |
antrum |
hlen pepsinogen |
acetylcholin (parasympatikus)
|
Sekrece jednotlivých komponent závisí na složení stravy i na aktuálním fyziologickém či patofyziologickém stavu žaludeční sliznice.
Literatura
1. Boulpaep EL. Medical physiology. Philadelphia, Saunders 2003: 1319 s.
2. Costanzo LS: Physiology. Philadelphia, Saunders 2006: 490 s.
3. Deetjen P, Speckmann EJ, Hescheler J. Physiologie. München, Urban & Fischer 2005: 944 s.
4. Guyton AC, Hall JE. Textbook of medical physiology. Philadelphia, W. B. Saunders company 2000: 1064 s.
5. Kohlmeier M. Nutrient metabolism. Amsterdam, Academic press 2003: 829 s.
6. Price SA, Wilson LM. Pathophysiology. St. Luis, Mosby 2003: 1183 s.
7. Schmidt RF, Lang F, Thews G. Physiologie des Menschen mit Pathophysiologie. Heidelberg, Springer 2005: 994 s.
Další informace
Fyziologie gastrointestinálního traktu
Zdeněk Wilhelm
Peter Hegyi