Význam v organismu - volný cholesterol je jednou za základních
součástí všech živočišných buněk. Jeho hlavní biologické funkce jsou:
je základní strukturální součástí buněčných
membrán celulární i subcelulární úrovni (spolu s fosfolipidy) a ovlivňuje
fyzikálně-chemické i biologické vlastnosti těchto membrán.
je výchozí látkou pro syntézu steroidních
hormonů
je výchozí látkou pro syntézu žlučových kyselin
je nezbytný pro syntézu všech lipoproteinů
v enterocytech i hepatocytech a je esenciální součástí povrchových struktur
všech lipoproteinů.
Bez
cholesterolu by nebyla možná resorbce, transport a utilizace triacylglycerolů a
v tucích rozpustných vitamínů.
Další informace:
Vladimír Soška