Žaludek je částí zažívacího traktu vložený mezi jícnem a dvanáctníkem. Tvoří nejvýznamněji rozšířenou část gastrointestinálního systému. Má funkci zásobní i významné funkce úzce spojené se štěpením přijaté potravy; na úrovni žaludku se resorbuje i voda a alkohol.
Proximální části žaludku zastávají především funkci rezervoáru, distální žaludek se významně podílí na promísení stravy, natrávení, smísení s žaludečními šťávami a následně s funkcí transportní. Dělící „čáru“ mezi částí proximální a distální tvoří oblast přechodu mezi tělem a fundem.
Buňky žaludeční sliznice a regulace jejich sekrece
Sekrece kyseliny chlorovodíkové parietální buňkou
Faktory stimulující sekreci H+
Význam kyseliny chlorovodíkové v žaludku
Mechanismy ochrany žaludeční sliznice
Mechanismus látek, ovlivňující sekreci vodíkových iontů
Další informace
Fyziologie gastrointestinálního traktu
Morfologie trubice gastrointestinálního traktu
Zdeněk Wilhelm
Peter Hegyi